Zioła zebrane we właściwym czasie, mają najwyższą wartość jako roślinny, naturalny surowiec leczniczy. Kierując się kalendarzem, należy jednak pamiętać że czas zbiorów, uzależniony jest od warunków atmosferycznych. Poniżej ogólnie przyjęty czas zbioru wybranych ziół w ciągu roku. STYCZEŃ I LUTY Owoce: – jałowiec pospolity Ziele: – jemioła pospolita Pąki: – leszczyny Kłącza i korzenie: –…
Co kryje w sobie trawa pszeniczna?
Zacznijmy od tego że jest źródłem chlorofilu, działającego leczniczo na nasz organizm. Chlorofil ma działanie ochronne przed promieniowaniem i wolnymi rodnikami, neutralizuje związki o działaniu rakotwórczym, hamuje stany zapalne, oczyszcza organizm z metali ciężkich i innych toksyn, usprawnia pracę tarczycy, poprawia działanie wątroby, układu pokarmowego (poprawia trawienie) oraz wzmacnia układ krwionośny. Tu należy zwrócić uwagę…
Zapiekanka ,,Idealna trójka”
Czyli bakłażan, ziemniak i ser mozarella – zgrane połączenie. Szukasz dania fit, niskokalorycznego a przy tym chcesz się najeść i nie stać przy garach, to jest właśnie TO. Zapiekanka, która nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy, poza krojeniem i podsmażeniem kilku składników. Jedynie dajmy jej czas na to aby mogła się porządnie zapiec. Przepis na…
Faworki
Składniki: 2 szkl. mąki ( 1/2 szkl pszennej pełnoziarnistej, 1 i 1/2 szkl pszennej jasnej ) 4 żółtka 1/2 szkl. gęstej śmietany ( lecz nie koniecznie, może być płynna np. 30 % ) 1 łyżka rumu lub spirytusu ( można zastąpić 1 łyżką octu ) szczypta soli olej ( np. rzepakowy ) do smażenia Z…
Nasi naturalni sprzymierzeńcy w walce z bólem i wirusami (ból gardła,przeziębienie)
Z tym problemem, każdy z nas miał lub ma do czynienia. Bez względu na to czy ból gardła dopada nas rzadko czy często, jest on tak samo nieprzyjemny, czasem wręcz nie do wytrzymania. Najwygodniej wówczas jest iść do apteki i poprosić farmaceutę o skuteczny lek na ból gardła. Ale… no właśnie, jest to ,,ale”. Po…
Czekoladowe fit – kulki
Składniki: 4 wafle ryżowe 1 średni banan 100 g daktyli bez pestek 1/2 szkl orzechów ( ziemne, włoskie ) 4 łyżki masła orzechowego 3 łyżki oleju kokosowego 1/2 tabliczki ciemnej czekolady wiórki kokosowe do dekoracji Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 min aby skórki zmiękły. Do miski kruszymy wafle i dodajemy kolejno, orzechy (…
Ciastka bananowo – owsiane ( fit przekąska )
Składniki: – 3 dojrzałe banany – 1 szkl. płatków owsianych – 1 kostka ciemnej czekolady – 1,5 łyżki masła orzechowego Banany rozgnieść na papkę, wsypać do nich płatki owsiane i startą na tarce czekoladę. Wymieszać. Dodać masło orzechowe, wymieszać ponownie. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, nakładać łyżką masę, tworząc kształt ciastek o grubości ok…
Ciasto na pierogi ale… z dodatkiem mąki pełnoziarnistej
Ciasto bardzo proste w przygotowaniu. Jedynie należy pamiętać o dwóch istotnych rzeczach, bo czasem na czymś najprostszym można się ,,wyłożyć”. Pierwsza rzecz to dość ciepła woda, którą dodajemy w trakcie wyrabiania ciasta a druga to dłuższy czas wyrabiania. Ciasto dłużej wyrabiane nabiera większej miękkości i plastyczności ( na początku jest dość zbite jednak nie może…
Pierniki na miodzie.
Pierniki często kojarzone są że świętami Bożego Narodzenia, z choinką, której kiedyś bywały ozdobą obok ręcznie robionych dekoracji. Teraz przeważnie swoje miejsce mają na świątecznych stołach, obok ciast i deserów. W wielu domach pieczony jest w tym czasie piernik. Zarówno piernik jak i pierniki to wypieki, które dzięki zawartości aromatycznych przypraw dają wyjątkowy smak i…
Wianek z szyszek
?Dekoracje, które robimy sami cieszą chyba bardziej od tych kupionych w sklepie. Mnie czasem trudno jest rozstać się z zeschniętym stroikiem po świętach ? choć wiem że na następne znów stworzę coś nowego, ze świeżych gałązek czy kwiatów ???? W tym roku zdecydowałam się na wianek z szyszek, może zostanie u nas na dłużej ?…