Skip to content
Menu
Planeta natury
  • Witam.
  • Kontakt z naturą
  • Kuchenne chwile
  • Zdrowie i uroda
  • Zdrowa dieta
  • Naturalne środki czystości
  • Dekoracje
  • Polityka prywatności
Planeta natury

Pierniki na miodzie.

Opublikowano 13 grudnia, 20193 grudnia, 2021

Pierniki często kojarzone są że świętami Bożego Narodzenia, z choinką, której kiedyś bywały ozdobą obok ręcznie robionych dekoracji. Teraz przeważnie swoje miejsce mają na świątecznych stołach, obok ciast i deserów. W wielu domach pieczony jest w tym czasie piernik. Zarówno piernik jak i pierniki to wypieki, które dzięki zawartości aromatycznych przypraw dają wyjątkowy smak i cudowny aromat.
Pierniki zazwyczaj piecze się, kilka tygodni wcześniej, przed świętami. Pakuje się w szczelne pudełka i otwiera gdy przyjdzie pora.
Co jeśli chcemy mieć również pierniki, już, tak na szybko? Nie ma z tym problemu, nie muszą przecież leżeć dwa czy trzy tygodnie w puszce, równie dobrze można je przygotować dzień wcześniej ? liczyć się trzeba jednak z tym że te, które już swoje odleżały będą bardziej miękkie, wiadomo jak to pierniki.
I jeszcze jedno, im bardziej przypieczone tym twardsze, niby normalna sprawa lecz często o tym się zapomina, a to przecież nie kruche ciasteczka.


Oto przepis na pyszne pierniki, które znikają u nas błyskawicznie.

Warto wcześniej zaopatrzyć się w foremki do wykrawania ciastek, praca pójdzie nam błyskawicznie.

Przepis jak stworzyć aromatyczną przyprawę do piernika ?https://www.planetanatury.com/kuchenne-chwile/przyprawa-do-piernika/

Składniki :

300 g mąki jasnej

100 g mąki pełnoziarnistej

50 g cukru brązowego zmielonego na puder

1 jajko

100 ml miodu

60 g miękkiego masła

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka ciemnego kakao

1 łyżka przyprawy do pierników

mąka do podsypywania ciasta podczas wałkowania i wykrawania pierników

Sposób wykonania :

Do miski wsypać suche składniki ( mąkę, cukier, sodę, kakao, przyprawę do piernika) i dokładnie wymieszać.
Do składników suchych dodać masło, miód, jajko i wyrobić jednolitą masę ( może być nieco lepka – to normalne, jeśli jednak zbyt się klei to dodać nieco mąki). Wyrobione ciasto zawijamy w folię i chowamy do lodówki na czas ok. 1 godz.
Ciasto dzielimy na cztery części – tak jest wygodniej podczas wałkowania. Lepiej rozwałkować mniejszy kawałek, bo podczas obracania nie będzie pękał.
Na posypanym mąką blacie rozwałkować lekko ciasto (uwaga! może się kleić – taki typ ciasta, w tym celu należy oprószyć systematycznie mąką), grubość ma być średnia, nie za cienka.
Wykrawać foremkami pierniki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pierniki piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni ok. 12 – 14 min.

Pierniki dekorujemy według uznania np. lukrem.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

Archiwa

Instagram

Najnowsze komentarze

  • Jadwiga - Catalpa inaczej Surmia i jej właściwości lecznicze

Kategorie

Tagi

awokado z pestki (1) chleb (3) chleb na drożdżach (4) chleb na drożdżach i zakwasie (2) chleb na zakwasie (2) chleb w garnku (2) chleb z ziarnami (3) ciasta (2) ciastka (3) ciasto murzynek (1) ciasto z kwaśnym mlekiem (1) dekoracyjne krzewy (1) desery (3) domowe chleby (2) domowy chleb (4) drzewko awokado (1) drzewko awokado z pestki (1) fit przekąska (2) hodowla awokado (1) jak upiec chleb (3) jak wyhodować awokado z pestki (1) jak wyhodować drzewko awokado (1) kalendarz zbioru ziół (1) kapusta kiszona (2) kiedy zbierać zioła (1) krzewy (1) krzewy do ogrodu (1) lecznicze drzewa (2) maseczka do twarzy (2) murzynek ciasto bez jajek (1) na przeziębienie (2) pestka awokado (1) pesto (2) rośliny lecznicze (2) właściwości octów (1) zakwas (2) zakwas na chleb (2) zbieranie ziół (1) zbiór ziół (1) zdrowa dieta (2) zdrowe przekąski (2) zdrowe słodycze (2) zioła (6) zioła dla kobiet (2) łatwe ciasta (2)
©2025 Planeta natury | Powered by SuperbThemes