Skip to content
Menu
Planeta natury
  • Witam.
  • Kontakt z naturą
  • Kuchenne chwile
  • Zdrowie i uroda
  • Zdrowa dieta
  • Naturalne środki czystości
  • Dekoracje
  • Polityka prywatności
Planeta natury

Tag: zakwas

Zakwas na żurek w czterech krokach

Opublikowano 11 kwietnia, 201916 grudnia, 2019

Żurek, barszcz biały czy zalewajka to jedna z najstarszych zup w kuchni polskiej. W każdym regionie Polski występuje pod inną nazwą, ale jakkolwiek by się ona nie nazywała to zawsze w swoim składzie musi mieć ten wyjątkowy składnik a mianowicie zakwas. Zakwas czyli produkt powstały w procesie fermentacji mąki żytniej lub pszennej z pełnego przemiału….

Zakwas na chleb

Opublikowano 7 lutego, 201917 grudnia, 2019

 Potrzebne będzie kamienne naczynie lub duży szklany słój. Łyżka do mieszania najlepiej drewniana. Gaza do przykrycia naczynia lub inna przewiewna tkanina. Zaczynamy wieczorem: 1/2 szkl. mąki żytniej razowej1/2 szkl. wody przegotowanej ( może być letnia ale nie gorąca) Wymieszać, przykryć gazą i odstawić w cieplejsze miejsce. Następnego dnia o tej samej porze dosypać tyle samo mąki…

Kategorie

Tagi

chleb (3) chleb na drożdżach (4) chleb na drożdżach i zakwasie (2) chleb na zakwasie (2) chleb pszenny (1) chleb w garnku (2) chleb z ziarnami (3) ciasta (2) ciastka (3) ciemny chleb (1) dania fit (1) danie niskokaloryczne (1) desery (3) domowe chleby (2) domowy chleb (4) fit przekąska (2) jak upiec chleb (3) kalendarz zbioru ziół (1) kapusta kiszona (2) kiedy zbierać zioła (1) lecznicze drzewa (2) maseczka do twarzy (2) murzynek ciasto bez jajek (1) na przeziębienie (2) pesto (2) proste danie (1) sok z trawy pszenicznej (1) tamaryszek (1) tamaryszek drobnokwiatowy (1) trawa pszeniczna (1) własny chleb (1) zakwas (2) zakwas na chleb (2) zapiekanka z bakłażanów (1) zapiekanki (1) zapiekany bakłażan ziemniak i mozarella (1) zbieranie ziół (1) zbiór ziół (1) zdrowa dieta (2) zdrowe przekąski (2) zdrowe soki (1) zdrowe słodycze (2) zielone soki (1) zioła (4) łatwe ciasta (2)
©2023 Planeta natury | Powered by SuperbThemes & WordPress