Skip to content
Menu
Planeta natury
  • Witam.
  • Kontakt z naturą
  • Kuchenne chwile
  • Zdrowie i uroda
  • Zdrowa dieta
  • Naturalne środki czystości
  • Dekoracje
  • Polityka prywatności
Planeta natury

Ciemny chleb pieczony w garnku

Opublikowano 18 kwietnia, 20203 czerwca, 2021

Składniki:

  • 850g mąki ( 500 g pszennej pełnoziarnistej i 350g pszennej jasnej )
  • 20g świeżych drożdży
  • 500 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy

W misce mieszamy mąkę z solą i ziarnami ( opcjonalnie) np. siemię lniane, słonecznik.

W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże i miód, wlewamy oliwę. Przelewamy do miski z mąką.

Mieszamy ciasto dokładnie. Następnie wyrabiamy ręcznie do momentu aż zacznie nieco odklejać się od ścianek naczynia.

Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce, po tym czasie wyrabiamy ponownie i znów odstawiamy na kolejne 30 min.

Nagrzewamy piekarnik ( temp.220 stopni) wraz z naczyniem w którym będziemy piec chleb, może to być garnek z pokrywką (oczywiście bez plastikowych części), naczynie żaroodporne lub szklany garnek ( jak u mnie, średnica 22 cm ).

Wnętrze garnka można posmakować oliwą aby chleb nie przywarł.
Przekładamy ciasto do nagrzanego garnka, przykrywamy pokrywką.

Chleb pieczemy w temp. 200 stopni przez 35 minut po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 20 minut.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

Archiwa

Najnowsze komentarze

  • ziemiak - Skrobia ziemniaczana – jak zrobić.

Instagram

Follow on Instagram

Kategorie

Tagi

chleb (3) chleb na drożdżach (4) chleb na drożdżach i zakwasie (2) chleb na zakwasie (2) chleb pszenny (1) chleb w garnku (2) chleb z ziarnami (3) ciasta (2) ciastka (3) ciemny chleb (1) dania fit (1) danie niskokaloryczne (1) desery (3) domowe chleby (2) domowy chleb (4) fit przekąska (2) jak upiec chleb (3) kalendarz zbioru ziół (1) kapusta kiszona (2) kiedy zbierać zioła (1) lecznicze drzewa (2) maseczka do twarzy (2) murzynek ciasto bez jajek (1) na przeziębienie (2) pesto (2) proste danie (1) sok z trawy pszenicznej (1) tamaryszek (1) tamaryszek drobnokwiatowy (1) trawa pszeniczna (1) własny chleb (1) zakwas (2) zakwas na chleb (2) zapiekanka z bakłażanów (1) zapiekanki (1) zapiekany bakłażan ziemniak i mozarella (1) zbieranie ziół (1) zbiór ziół (1) zdrowa dieta (2) zdrowe przekąski (2) zdrowe soki (1) zdrowe słodycze (2) zielone soki (1) zioła (4) łatwe ciasta (2)
©2023 Planeta natury | Powered by SuperbThemes & WordPress