Skip to content
Menu
Planeta natury
  • Witam.
  • Kontakt z naturą
  • Kuchenne chwile
  • Zdrowie i uroda
  • Zdrowa dieta
  • Naturalne środki czystości
  • Dekoracje
  • Polityka prywatności
Planeta natury

Zapiekanka ,,Idealna trójka”

Opublikowano 10 marca, 2020

Czyli bakłażan, ziemniak i ser mozarella – zgrane połączenie. Szukasz dania fit, niskokalorycznego a przy tym chcesz się najeść i nie stać przy garach, to jest właśnie TO. Zapiekanka, która nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy, poza krojeniem i podsmażeniem kilku składników.
Jedynie dajmy jej czas na to aby mogła się porządnie zapiec.
Przepis na porcje dla trzech osób.


Składniki

  • 2 bakłażany
  • 3 średnie ziemniaki
  • ser mozarella 2 kulki po 125g
  • 3 pomidory
  • 2 cebule
  • żółty tarty ser 1 szkl ( najlepiej parmezan)
  • 1/2 szkl sosu pomidorowego
  • ok 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka oliwy
  • zioła włoskie
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Sos:
Kroimy drobno cebulę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojone w drobną kostkę pomidory.
Całość podsmażamy na wolnym ogniu do momentu aż pomidory nieco zmiękną. Po tym czasie wlewamy sos pomidorowy, podlewamy wszystko wodą, dodajemy nieco soli i pieprzu.
Teraz należy dusić sos pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
Gdy sos nieco zgęstnieje, połowę rozprowadzić równomiernie na spodzie naczynia żaroodpornego. Pozostałą połowę wykorzystamy na górę naszej zapiekanki.

Pozostałe składniki:

Następnie kroimy w grubsze plastry bakłażany, ziemniaki, ser mozarella i układamy rzędami na przemian w naczyniu żaroodpornym.
Po ułożeniu wszystkiego posypujemy wierzch ziołami włoskimi, solą i pieprzem.
Pozostałą część sosu rozprowadzamy równomiernie na górze i posypujemy obficie startym żółtym serem.

Średni czas pieczenia to 90 minut ( w tym 70 min z przykryciem i 20 min bez przykrycia ). W temp. ok 200 stopni.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

Archiwa

Najnowsze komentarze

  • ziemiak - Skrobia ziemniaczana – jak zrobić.

Instagram

Follow on Instagram

Kategorie

Tagi

chleb (3) chleb na drożdżach (4) chleb na drożdżach i zakwasie (2) chleb na zakwasie (2) chleb pszenny (1) chleb w garnku (2) chleb z ziarnami (3) ciasta (2) ciastka (3) ciemny chleb (1) dania fit (1) danie niskokaloryczne (1) desery (3) domowe chleby (2) domowy chleb (4) fit przekąska (2) jak upiec chleb (3) kalendarz zbioru ziół (1) kapusta kiszona (2) kiedy zbierać zioła (1) lecznicze drzewa (2) maseczka do twarzy (2) murzynek ciasto bez jajek (1) na przeziębienie (2) pesto (2) proste danie (1) sok z trawy pszenicznej (1) tamaryszek (1) tamaryszek drobnokwiatowy (1) trawa pszeniczna (1) własny chleb (1) zakwas (2) zakwas na chleb (2) zapiekanka z bakłażanów (1) zapiekanki (1) zapiekany bakłażan ziemniak i mozarella (1) zbieranie ziół (1) zbiór ziół (1) zdrowa dieta (2) zdrowe przekąski (2) zdrowe soki (1) zdrowe słodycze (2) zielone soki (1) zioła (4) łatwe ciasta (2)
©2023 Planeta natury | Powered by SuperbThemes & WordPress