1 szkl. orzechów ( ziemne, włoskie ) 1 duża łyżka pasty tahini 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka miodu sól do smaku Orzechy z solą mielimy lub blendujemy na gładką masę. Do masy orzechowej dodajemy pastę tahini, oliwę i miód. Blendujemy całość do połączenia się składników. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiczku.
Kapusta kiszona z czosnkiem
Kapusta kiszona w słoiku, ciekawe rozwiązanie szczególnie gdy ktoś lubi robić surówki na bazie kiszonej kapusty. Przepis na jeden słoik ( 1 litr ) kapusty kiszonej: mała główka kapusty białej 1 średniej wielkości marchew 2 ząbki czosnku ok. 1 i 1/2 łyżki soli grubej ( kamiennej ) lub soli morskiej przyprawy : ziele angielskie, liść…
Spacer, psychiczny luz
Spacery, czy jest ktoś kto ich nie lubi? Pewnie tak, ale większość z nas lubi a nawet uwielbia spacery. Jednak w dzisiejszych czasach dla wielu spacer, to coś na co najczęściej brak miejsca w ciągu zwykłego dnia w tygodniu. W sobotę albo niedzielę jak nam się chce i pod warunkiem że jest ładna pogoda, zdarza…
Soda oczyszczona
Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu ). Soda oczyszczona jaką powszechnie znamy to nieorganiczny związek chemiczny mający bardzo wiele zastosowań w gospodarstwie domowym jak również w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Produkt, którego nie może zabraknąć w domu szczególnie takim gdzie stawia się na naturalność i ekologię. Soda oczyszczona to substancja w pełni bezpieczna dla organizmu i środowiska…
Ocet o zapachu owoców cytrusowych
Ocet o zapachu owoców cytrusowych. Ocet spirytusowy stoi na pierwszym miejscu jeżeli chodzi o naturalne środki czystości, nie tylko czyści i odświeża ale też dezynfekuje ( jest bakteriobójczy ).Octem można wyczyścić niemalże wszystko w kuchni czy łazience, poczynając od blatów kuchennych i lodówki po baterie umywalek i zlewów, na których często zbiera się kamienny osad….
Jeśli nie kawa to co?
Kawa, używka uzależniająca do tego stopnia że wielu jej zwolenników nie potrafi sobie wyobrazić dnia bez wypicia filiżanki ” małej czarnej”. Zawierająca dużą dawkę kofeiny kawa, przyjmowana w niewielkich ilościach pobudza, sprawia że mamy większą chęć do działania lecz pita regularnie i często w nadmiarze, skutkuje takimi objawami jak pobudzenie, nerwowość, bezsenność, kołatanie serca, zgagę…
Skrobia ziemniaczana – jak zrobić.
Skrobię z ziemniaków można otrzymać w bardzo prosty sposób. Nie trzeba się do tego specjalnie przygotowywać, wystarczy że raz na jakiś czas gdy ucieramy ziemniaki na papkę do jakiegoś dania np. placków ziemniaczanych, nie wylejemy nadmiaru soku tylko go odstawimy na parę minut na bok. W tym soku z ziemniaków, który jest zwykle zbędny, znajduje…
Chleb na zakwasie – prosty przepis.
Składniki: mąka żytnia razowa typ. 2000 ( lub inna z pełnego przemiału ) 500 g zakwas 250 g – 300 g woda przegotowana letnia lub lekko ciepła ok. 300 ml sól 1 łyżeczka płaska Różne są szkoły pieczenia, ja staram się iść tą prostszą drogą bo nie lubię marnować czasu na coś, co i tak…
Zakwas na chleb
Potrzebne będzie kamienne naczynie lub duży szklany słój. Łyżka do mieszania najlepiej drewniana. Gaza do przykrycia naczynia lub inna przewiewna tkanina. Zaczynamy wieczorem: 1/2 szkl. mąki żytniej razowej1/2 szkl. wody przegotowanej ( może być letnia ale nie gorąca) Wymieszać, przykryć gazą i odstawić w cieplejsze miejsce. Następnego dnia o tej samej porze dosypać tyle samo mąki…
Elektryzujące się włosy
Elektryzujące się włosy Wielu z nas dotyczy ten problem, szczególnie zimą gdy powietrze w pomieszczeniach staje się bardziej suche na skutek ogrzewania. Delikatne i cienkie włosy a także te które przeszły zabiegi koloryzacji czy rozjaśniania są tymi, które staną na baczność w pierwszej kolejności. Struktura tych włosów jest słabsza lub bardziej zniszczona przez co taki…