Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica ) lub pokrzywa żegawka (Urtica urens ) te dwa gatunki występują dość powszechnie, choć gatunków pokrzywy jest o wiele więcej. Surowcem zielarskim są: młode liście zbierane ze szczytowej części roślin przed kwitnieniem ( wykorzystujemy zarówno świeże liście jak i suszone ), korzenie pokrzywy ( wykorzystujemy suszony korzeń ) na bóle reumatyczne, stany alergiczne –…
Maseczka do twarzy i włosów na bazie dwóch olei.
Maseczka na bazie dwóch olei, czyli lnianego i kokosowego z dodatkiem miodu, soku z cytryny i żółtka jaja kurzego. Można ją stosować zarówno na włosy jak i na skórę twarzy, jej skład zawiera mnóstwo cennych substancji odżywczych a konsystencja dobrze się rozprowadza i utrzymuje po nałożeniu. Miód, sok z cytryny i żółtko w połączeniu ze…
Fit – Batonik
Domowe batoniki to niewątpliwie lepszy i zdrowszy pomysł na szybką przekąskę, niż zakup podobnego produktu w sklepie, który zawiera biały cukier i masę środków konserwujących. Skład takich batonów zależy tylko od naszej wyobraźni. Starajmy się jednak dobierać składniki tak aby konsystencja była dość zwarta i te które są lepsze dla naszego zdrowia np. biały cukier…
Mniszek lekarski
Mniszek lekarski zwany często mylnie mleczem ( pamiętajmy jednak że mniszek i mlecz to dwie różne rośliny ), posiada szereg właściwości leczniczy. W jego liściach występuje wiele cennych substancji takich jak : karotenoidy ( barwniki roślinne ) – zwalczające wolne rodniki, minerały ( magnez, krzem, potas ), witaminy z grupy B, witamina C, witamina A…
Nawóz z bananowych skórek
Skórki z bananów ??? świetnie sprawdzą się w roli naturalnego nawozu do uprawy roślin, ponieważ zawierają cenne składniki mineralne a szczególnie fosfor i potas. Ziemia zasilana takim nawozem czy to roślin ogrodowych czy kwiatów doniczkowych, ma bardzo pozytywny wpływ na wzrost i kwitnienie tychże roślin. Ja stosuję taki nawóz również do uprawy pomidorów a także…
Warzywa i owoce nie do końca bezpieczne.
Czy podczas robienia zakupów na targu możemy sobie pozwolić na bezkarne zjedzenie np. jabłka? Otóż NIE !!! Już dawno minęły te czasy, kiedy owoce czy warzywa wystarczyło przetrzeć dokładnie lub przemyć pod bieżącą wodą i spokojnie skonsumować. Choć i to nie dawało żadnej gwarancji że nie złapiemy jakiegoś wirusa czy pasożyta, lecz jednak dziś, gdy…
Gołąbki wegetariańskie z sosem pieczarkowym
Gołąbki wegetariańskie to danie lekkie a zarazem bardzo sycące, więc ostrożnie z dodatkami w postaci dużej porcji np. ziemniaków. Musimy zaopatrzyć się w średniej wielkości główkę kapusty, którą należy podgotować w wodzie do momentu aż liście nieco zmiękną tj. ok.15 – 20 min. Składniki farszu i sosu pieczarkowego poniżej. Składniki farszu : – ok. 1szkl….
Szybki chleb z ziarnami
Szybki i łatwy w przygotowaniu chleb, tym razem na drożdżach. Ja zawsze robię dwa chleby na raz, więc podaję składniki na dwie małe foremki (keksówki). Składniki: 1 kg mąki pszennej z pełnego przemiału (można użyć dwóch różnych mąk np. pszenną z pełnego przemiału i inną mąkę pszenną o nieco niższym typie) 20 g świeżych drożdży…
Kalafiorowe placki skrapiane sokiem z cytryny
Często zastanawiamy się co zrobić z warzywami, które zostały wykorzystane podczas gotowania bulionu. Jeśli szybko nic nam nie wpadnie do głowy, po prostu je wyrzucamy. Co prawda z witamin już nie wiele zostało lecz takie warzywa są często świetnym składnikiem innych potraw, jak np. tych właśnie placków, którym nadają wyjątkowy smak. A sok z cytryny…
Ciasto drożdżowe z mąk pełnoziarnistych.
Zdrowsza opcja dla tych którzy uwielbiają ciasta drożdżowe. Wykonywać dokładnie według przepisu ! Podaję składniki i sposób przygotowania razem: 20 g świeżych drożdży pokruszyć do miski 1/2 szkl. cukru trzcinowego rozsypać na drożdże + 1 cukier waniliowy szczyptą soli posypać cukier 3/4 szkl. ciepłego mleka wylać na to co mamy w misce 3/4 szkl. oleju…