Składniki: 2 szkl. mąki ( 1/2 szkl pszennej pełnoziarnistej, 1 i 1/2 szkl pszennej jasnej ) 4 żółtka 1/2 szkl. gęstej śmietany ( lecz nie koniecznie, może być płynna np. 30 % ) 1 łyżka rumu lub spirytusu ( można zastąpić 1 łyżką octu ) szczypta soli olej ( np. rzepakowy ) do smażenia Z…
Tag: desery
Muffinki z czekoladową posypką.
Składniki : 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 3/4 szklanki mąki pszennej o niższym typie np. 500 2 łyżki płatków jaglanych 2 jajka, 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru trzcinowego ok. 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 cukier waniliowy 2 łyżki ciemnego kakao szczypta soli Sposób przygotowania : Mieszamy razem suche składniki (mąka,…
Gofry z dodatkiem płatków kukurydzianych.
Oczywiście te gofry to zdrowsza wersja tych tradycyjnych. Między innymi dlatego że o mleku i białej mące nie ma mowy w tym przypadku. Składniki: 1,5 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej 0,5 szkl. mielonych płatków kukurydzianych 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka sody szczypta soli 2 szkl. mleka migdałowego 1/3 szkl. oleju rzepakowego 2 jajka Do miski…