Skip to content
Menu
Planeta natury
  • Witam.
  • Kontakt z naturą
  • Kuchenne chwile
  • Zdrowie i uroda
  • Zdrowa dieta
  • Naturalne środki czystości
  • Dekoracje
  • Polityka prywatności
Planeta natury

Kotleciki ziemniaczano – pieczarkowe

Opublikowano 8 sierpnia, 201915 grudnia, 2019

Rozpływające się w ustach kotleciki mogą być samodzielnym daniem a z ulubionym zestawem surówek czy też sosem, smakują jeszcze lepiej. Wszystko leży w naszej gestii jak je podamy.

Składniki:

  • 4 duże lub 5 średnich ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie.
  • 4 duże pieczarki
  • 2 małe cebulki
  • 2 łyżki pokrojonego drobno szczypiorku
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 jajko
  • panierka – tarta bułka
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • oliwa do smażenia
  • przyprawy: kurkuma, sól, pieprz

Sposób wykonania:

Ugotowane ziemniaki ugniatamy na jednolitą masę.
Kroimy drobno cebulę i pieczarki.
Cebulę smażymy na maśle klarowanym po czym dodajemy pieczarki. Dusimy chwilę pod przykryciem po czym zdejmujemy pokrywkę i podsmażamy jeszcze tym razem dodając przyprawy do smaku tj. kurkumę, pieprz i sól.


Przesmażone pieczarki z cebulą a także mąki, jajko i szczypiorek dodajemy do masy ziemniaczanej. Całość dokładnie mieszamy.
Formujemy kotleciki i obtaczamy je w tartej bułce.


Smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie z każdej strony na złoty kolor.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

Archiwa

Najnowsze komentarze

  • ziemiak - Skrobia ziemniaczana – jak zrobić.

Instagram

Follow on Instagram

Kategorie

Tagi

chleb (3) chleb na drożdżach (4) chleb na drożdżach i zakwasie (2) chleb na zakwasie (2) chleb pszenny (1) chleb w garnku (2) chleb z ziarnami (3) ciasta (2) ciastka (3) ciemny chleb (1) dania fit (1) danie niskokaloryczne (1) desery (3) domowe chleby (2) domowy chleb (4) fit przekąska (2) jak upiec chleb (3) kalendarz zbioru ziół (1) kapusta kiszona (2) kiedy zbierać zioła (1) lecznicze drzewa (2) maseczka do twarzy (2) murzynek ciasto bez jajek (1) na przeziębienie (2) pesto (2) proste danie (1) sok z trawy pszenicznej (1) tamaryszek (1) tamaryszek drobnokwiatowy (1) trawa pszeniczna (1) własny chleb (1) zakwas (2) zakwas na chleb (2) zapiekanka z bakłażanów (1) zapiekanki (1) zapiekany bakłażan ziemniak i mozarella (1) zbieranie ziół (1) zbiór ziół (1) zdrowa dieta (2) zdrowe przekąski (2) zdrowe soki (1) zdrowe słodycze (2) zielone soki (1) zioła (4) łatwe ciasta (2)
©2023 Planeta natury | Powered by SuperbThemes & WordPress