Mniszek lekarski zwany często mylnie mleczem ( pamiętajmy jednak że mniszek i mlecz to dwie różne rośliny ), posiada szereg właściwości leczniczy. W jego liściach występuje wiele cennych substancji takich jak : karotenoidy ( barwniki roślinne ) – zwalczające wolne rodniki, minerały ( magnez, krzem, potas ), witaminy z grupy B, witamina C, witamina A…