Skip to content
Menu
Planeta natury
  • Witam.
  • Kontakt z naturą
  • Kuchenne chwile
  • Zdrowie i uroda
  • Zdrowa dieta
  • Naturalne środki czystości
  • Dekoracje
  • Polityka prywatności
Planeta natury

Sok miętowo – cytrynowy.

Opublikowano 2 października, 202022 września, 2022

W ostatniej chwili naszło mnie aby zrobić jeszcze zapas soku miętowego, ale z mięty wodnej o której już wspominałam. Nie mogłam odejść z nad rzeki bez niej, tym bardziej że moje zapasy miętowe nieco się uszczupliły a jej tam całe połacie. W sumie to plan był inny, bo miała być suszona w całości ale z części został jednak zrobiony sok. Przepis podaję poniżej, ale wcale nie trzeba trzymać się ściśle co do składników, proporcje cukru i soku cytrynowego można zmienić według własnego smaku, a i samej mięty można dać mniej lub więcej.                      

Składniki:

–  40 całych gałązek mięty ( u mnie mięta wodna )

–  sok z trzech dużych cytryn

–  starta skórka z 1 połówki cytryny

–  500 g cukru trzcinowego

–  2 l wody

Miętę płuczemy i wkładamy do garnka, dodajemy startą skórkę z cytryny.

Wodę gotujemy z dodatkiem cukru i zalewamy miętę.

Wlewamy sok z cytryny i przykrywamy garnek.

Odstawiamy garnek na co najmniej 12 godz. (można odstawić nawet na całą dobę). Następnie przelać przez durszlak lub sito  powstały, miętowo-cytrynowy sok do czystego  garnka i zagotować.

Gorący przelewać do małych słoiczków lub butelek. Ustawiać do góry dnem.

Można też zrobić to nieco inaczej, a mianowicie wlać przecedzony sok do słoiczków i zapasteryzować je gotując 15 – 20 min.

Sok możemy mieszać z wodą lub niewielką jego  ilość dodawać do herbaty.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie

Archiwa

Najnowsze komentarze

  • ziemiak - Skrobia ziemniaczana – jak zrobić.

Instagram

Follow on Instagram

Kategorie

Tagi

chleb (3) chleb na drożdżach (4) chleb na drożdżach i zakwasie (2) chleb na zakwasie (2) chleb pszenny (1) chleb w garnku (2) chleb z ziarnami (3) ciasta (2) ciastka (3) ciemny chleb (1) dania fit (1) danie niskokaloryczne (1) desery (3) domowe chleby (2) domowy chleb (4) fit przekąska (2) jak upiec chleb (3) kalendarz zbioru ziół (1) kapusta kiszona (2) kiedy zbierać zioła (1) lecznicze drzewa (2) maseczka do twarzy (2) murzynek ciasto bez jajek (1) na przeziębienie (2) pesto (2) proste danie (1) sok z trawy pszenicznej (1) tamaryszek (1) tamaryszek drobnokwiatowy (1) trawa pszeniczna (1) własny chleb (1) zakwas (2) zakwas na chleb (2) zapiekanka z bakłażanów (1) zapiekanki (1) zapiekany bakłażan ziemniak i mozarella (1) zbieranie ziół (1) zbiór ziół (1) zdrowa dieta (2) zdrowe przekąski (2) zdrowe soki (1) zdrowe słodycze (2) zielone soki (1) zioła (4) łatwe ciasta (2)
©2023 Planeta natury | Powered by SuperbThemes & WordPress