Mięta nadwodna czy mięta wodna jest typową rośliną nadbrzeżną, kwitnie na mokrych brzegach np. jezior, stawów, rzek. Mięta wodna tu, we Francji nazywana czasem „miętą żabą” jest bardzo aromatyczna. Kwitnie od lipca do września, a nawet i października. Jej kuliste kwiaty mają barwę fioletowo-różową. Okres zbiorów jest sporny, jedni zbierają ziele tuż przed kwitnieniem, inni…