Koniczyna łąkowa lub koniczyna czerwona (Trifolium pratense) to roślina z rodziny bobowatych. Jej występowanie jest dość powszechne w Europie, Azji , Ameryce północnej i Afryce północnej. Choć rośnie w stanie dzikim to jest też rośliną pastewną a dzięki odporności na niskie temperatury jako taka, została rozpowszechniona w Skandynawii i Kanadzie. U nas spotkać ją można…
Autor: Żaneta
Witam na moim blogu ,który został stworzony z pasji do natury i chęci zrobienia czegoś co będzie pomocne tym, którzy również kroczą w tym kierunku lub zamierzają.
Żaneta
Sadziec konopiasty (Eupatorium cannabinum) na kobiece dolegliwości i nie tylko.
Sadziec konopiasty (Eupatorium cannabinum), roślina z rodziny astrowatych, występująca w Europie, Azji i Afryce Północnej. Spotykana zwykle na terenach podmokłych, w pobliżu rzek, stawów, wzdłuż potoków. Kwitnie od czerwca do września.Surowcem zielarskim jest kwitnące ziele – liście i kwiaty (Herba Eupatorii) a także korzeń sadźca (Radix Eupatorii).Roślina charakteryzuje się gorzkim i ostrym smakiem w związku…
Domowy chleb na zakwasie i drożdżach
Domowy chleb, zarówno na drożdżach jak i na zakwasie ( przepis na zakwas ), szybko wyrasta i jest smaczny. Nie ma zbyt kwaśnego posmaku, charakterystycznego dla chlebów pieczonych wyłącznie na zakwasie. Z kolei ilość użytych drożdży (jaka jest w przepisie), nie nadaje zbyt intensywnego, drożdżowego aromatu, jaki mają chleby pieczone wyłącznie na drożdżach. Składniki na…
Siła wierzby – czyli herbatka z “kociąt” lub wino antygrypowe
Wierzba (Salix L.) rodzina wierzbowate (Salicaceae Mirb.), obejmuje ponad 200 różnych gatunków. Jedna z bardziej znanych, to wierzba biała inaczej pospolita (Salix alba L.), o której często się wspomina jeśli chodzi o zastosowanie w medycynie naturalnej. Pozostałe gatunki również posiadają właściwości lecznicze, mniej więcej takie same jak wierzba biała. Zatem warto zwrócić uwagę na wierzbę ogólnie jako na roślinę leczniczą, nie…
Daglezja zielona – kojący zapach górskiego lasu.
Daglezja zielona (łac. Pseudotsuga menziesii) znana też jako Jedlica zielona. Nazw jest kilka, jednak te są najbardziej popularne. Można również spotkać się z nazwami takimi jak Drzewo Douglasa, czy Jedlica Menziesa.Skąd tak różne nazwy? O tym w dalszej części wpisu. Daglezja to zimozielone drzewo z rodziny sosnowatych (Pinaceae), którego naturalny zasięg obejmuje część Ameryki Północnej…
Głogownik (Photinia serrulata)
Photinia serrulata (rodzina – Różowate) znana jako głogownik lub głóg chiński. Naturalne występowanie to tereny wschodniej i południowo -wschodniej Azji, także Himalajów.Photinia liczy ok. 60 gatunków.Jak widać to bardzo ozdobny krzew. Jego liście zachowują kolor zielony w zimie, a wyrastające wczesną wiosną młode listki mają kolor intensywnie czerwony. Niektóre gatunki na jesieni zmieniają kolor liści…
Kapusta wigilijna
Przepis na kapustę wigilijną z grzybami i owocami pigwowca. Składniki:– 1,50 kg kapusty kiszonej– 0,20 kg grzybów suszonych– owoce pigwowca ( 3 – 4 szt.)– 3 cebule średniej wielkości– 2 szkl wody– olej do smażenia– sól i pieprz do smaku Grzyby zalać wodą i moczyć przez noc. Kapustę przepłukać, aby nie była zbyt kwaśna. Usunąć…
Żywokost lekarski. Przepis na maść żywokostową.
Żywokost lekarski (Symphytum officinale) to roślina z rodziny ogórecznikowatych , wysoko ceniona w medycynie naturalnej za swoje właściwości lecznicze.Bardzo cennym surowcem zielarskim jest korzeń żywokostu lecz również wykorzystuje się kwitnące ziele.Żywokost jest rośliną wieloletnią, osiągającą wysokość do 1 m. Spotkać ją można w pobliżu stawów, jezior czy rzek, gdyż lubi tereny wilgotne i podmokłe.Początek kwitnienia…
Sok miętowo – cytrynowy.
W ostatniej chwili naszło mnie aby zrobić jeszcze zapas soku miętowego, ale z mięty wodnej o której już wspominałam. Nie mogłam odejść z nad tej rzeki bez niej. Tym bardziej że moje zapasy miętowe nieco się uszczupliły, a jej tam całe połacie. W sumie to plan był inny, bo miała być suszona w całości ale…
Mięta wodna (Mentha aquatica)
Mięta nadwodna czy mięta wodna jest typową rośliną nadbrzeżną, kwitnie na mokrych brzegach np. jezior, stawów, rzek. Mięta wodna tu, we Francji nazywana czasem „miętą żabą” jest bardzo aromatyczna. Kwitnie od lipca do września, a nawet i października. Jej kuliste kwiaty mają barwę fioletowo-różową. Okres zbiorów jest sporny, jedni zbierają ziele tuż przed kwitnieniem, inni…